Cafe du Lapin（カフェドラパン ）はオープンしてからの20年間 お客様からの「美味しい」の言葉を頂くために、日々、レシピ・食材を追求してお料理をお出ししております。

毎年ご好評の季節ごとの限定メニューも例年と同じメニューのように思われますが、「今年の気候や食のトレンドに合わせて」と改良を重ね、その年にあったレシピを考案し「去年よりも、より一層厳選された食材...。」とオーナーが自ら市場まで足を運んで常に新鮮なものを揃えております。

また、独自の仕入れルートにより全国各地の選び抜いた肉や魚、野菜や果物など旬の食材をいち早く取り入れているのも当店ならではのこだわりのひとつ。

Cafe du Lapin（カフェドラパン） ではお洒落で居心地の良い空間のご提供だけではなく、お客様にお料理を見て、食べて、 心から満足して頂けることを願って一品一品のお料理を心を込めて丁寧に作らせて頂いております。

必ずまた食べに来たい...と感じるお時間を過ごして頂くために 当店のスタッフ一人一人が、ご来店くださるお客様を感謝の気持ちでお迎えいたします。